22 éve együtt sütik a fánkot

Fincza Zsuzsa

A botfai Őszirózsa Nyugdíjas Klub 22 éve süti együtt a fánkot, s hívja meg az ünnepi ebédre a város vezetőit. A képen az asszonyok között (balról) Balaicz Zoltán polgármester, Gecse Péter alpolgármester, a körzet önkormányzati képviselője és Salamon Gyula, aki a lakoma logisztikájában segédkezett

Fotó: Fincza Zsuzsa

Talán már minden botfai lakos tudja: ha húshagyókedd, akkor kora délelőttől citrom és vanília elegyű illatfelhőbe burkolózik a közösségi ház és környéke: a városrész Őszirózsa Nyugdíjas Klubja ugyanis már 22 éve együtt süti a farsangi fánkot.

Németh Szilveszterné, a klub vezetője elmondta, ezúttal is 6 kiló lisztből dagasztották a fánk tésztáját, s hogy az ebéd komplett legyen , hagyományos botfai ízesítéssel babos kerekrépalevest főztek, amit, mert akkor még nem kezdődött el a böjt, alaposan megpakoltak hússal, sonkával.

A városházi vendégeknek is ízlett a helyi specialitás, a babos répaleves. Az asztalfőn balról Balaicz Zoltán polgármester, aki a számításai szerint éppen a 20. farsangi menüt fogyasztotta Botfán
Fotó: Fincza Zsuzsa

Botfán az is farsangi hagyomány, hogy a húshagyókeddi lakomára elvárják a város vezetőt, akik jó szokásukhoz híven Balaicz Zoltán polgármesterrel az élen ezúttal sem okoztak csalódást.