Édes találkozó - Süteményfesztivál volt Palinban

Néhány süti abból az édes (és sós) tobzódásból, amivel vasárnap a palini általános iskolában találkoztunk. Ugyanis az oktatási intézmény adott otthont a II. Palini Süteményfesztiválnak.

– Egyesületünk lelkes csapata úgy érezte, hogy valamivel kellene bővíteni a helyi kulturális programokat – mesélt az előzményekről Kuti László, a szervező Palini Sport- és Kulturális Egyesület elnöke. – A nőtagozat ötlete volt a sütifesztivál, amit tavaly rendeztünk meg először. Úgy éreztük, az sikeres volt, harmincnál többen sütöttek, komoly érdeklődést tapasztaltunk a városrészben. Azt gondoltuk, ennek kell, hogy legyen folytatása, ezért igyekeztünk a rendezvényt idén is ugyanolyan színvonalon megrendezni, mint tavaly. Most negyvennél is többen hozták el saját készítésű süteményeiket. Nem versenyről van szó, hanem találkozóról, amelyen talán még receptet is cserélnek az asszonyok és büszkén mondhatják a szomszédnak: az én sütim is ott volt a fesztiválon.

Dr. Erdős László, a városrész önkormányzati képviselője elmondta: véleménye szerint sem egyszerű fesztiválról van szó, hanem hagyományápolásról is, mely során az idősebb generáció tagjai átadják a süteménykészítés fortélyait – akár még a nagymamák receptjeit is – a fiatalabb háziasszonyoknak.

Az egyik háziasszony, Kuti Lászlóné úgy pedig vélekedett: mindegyik sütemény magán viseli a lányok-asszonyok kísérletező kedvének nyomát, hiszen egy-egy alaprecepthez biztosan mindenki tesz hozzá valamit, vagy éppen vesz el belőle, ahogy a család ízlése kívánja. Azt is elárulta, egyébként a változatosság biztosításában nagy segítséget jelentenek számukra az újságosoknál kapható és mostanság nagyon népszerű receptfüzetecskék, illetve az interneten található receptúrák.

A rendezvényt a Palini Nyugdíjas Nótaklub és a helyi általános iskola diákjainak fellépése színesítette.