2017.04.11. 11:59
Cuki ünnepi nassolnivaló - Húsvéti nyuszisüti
Nem csak a neve édes, hanem a sütemény is. Különleges meglepetés lehet az ünnepi asztalon!
Húsvéti nyuszisüti
30 dkg liszt
20 dkg margarin
8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojássárgája
1 teáskanál sütőpor
1 citrom reszelt héja
A díszítéshez:
1 tojásfehérje
kókuszreszelék
piros, sárga, zöld színű ételfesték
dekorcukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy órát hideg helyen pihentetjük. Fél centi vastagra kinyújtjuk és nyuszi, kakas, kacsa, virág alakú formával kiszaggatjuk. Bekenjük felvert tojással és a szemeknek odarakjuk az apró cukordíszt. 200 fokos sütőben 10–15 percig sütjük. A többi díszítést csak sütés után csináljuk. A nyuszit bekenjük tojásfehérjével és megszórjuk kókuszreszelékkel. A lábát zöldre színezzük, a kakas taréja és csőre piros. A többit tetszés szerint díszítjük.
Rabi Lajosné
Dunaújváros
