2021.03.29. 07:00
A meggypálinka győzött a kanizsai mustrán
A Dr. Kotnyek István Miklósfai Kertbarát Kör a városrész Mindenki Házában a mostani veszélyhelyzethez igazodva közönség nélkül tartotta meg pénteken a pálinkamustrát, melyre 19 gazda, 94 mintával nevezett.
Gazdag Attila, a zsűri elnöke (jobbról) és a zalamerenyei Szabadics Attila pálinkamester szakmérnök bírált
Forrás: Zalai Hírlap
Fotó: Szakony Attila
A kertbarát kör elnöke, Németh József örült annak, hogy a nevezők változatos repertoárt vonultattak fel. A bogyós és csonthéjas gyümölcsök mellett sokan érkeztek törkölypálinkával. A zsűri elnöke a kanizsai Pannónia Pálinkakultúra Egyesület elnöke, Gazdag Attila volt, aki szerint a beérkezett tételek minősége eléggé vegyes képet mutatott, de találkoztak kifejezetten jó mintákkal.
Ugyanakkor hibákat is felfedeztek, melyek főleg a nem megfelelő előkészítésből és egyéb technológiai hiányosságokból adódtak.
Végül 25 arany, 23 ezüst és 25 bronz minősítést osztottak ki. Eredmények, nagydíjak. Miklósfa legjobb pálinkája: Gárdonyi József (Nagykanizsa-Miklósfa) meggy. Vidék legjobb pálinkája: Madarász Zoltán (Porrog) fekete berkenye. Zsűri különdíj: Kovács Károly (Nagyrécse) cigánymeggy.
