Nyári élelmiszer-ellenőrzések

2024.09.03. 15:07

A balatoni vendéglátóknál közel 250 kiló élelmiszert vontak ki a forgalomból

A Balaton környéki vendéglátóegységekből mintegy 245 kilogramm élelmiszert vont ki a forgalomból a Nébih a nyári szezonális ellenőrzések során. Négy esetben indítottak eljárást.

Szabó Judit

Forrás: Illusztráció / Shutterstock

A Nébih kedden tette közzé jelentését a szezonról. Közölték: június 14. és augusztus 15. között zajlott a nyári élelmiszerlánc-ellenőrzés. A két hónapon keresztül tartó komplex ellenőrzés-sorozat folyamán szezonális termékeket, vendéglátóhelyeket és nyári táborokat is vizsgáltak, sőt a futball EB sátras-szurkolói rendezvények szolgáltatóit is fokozottan figyelték.

A Balaton környéki vendéglátóknál a hatóság ismeretlen eredetű és lejárt minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejű élelmiszereket is talált, ezért a szakemberek mintegy 245 kg terméket vontak ki a forgalomból, és 4 esetben indítottak eljárást. Visszatérő hibaként jelentkezett a rovarháló és a higiénikus kézmosás hiánya, továbbá több esetben adódott gond a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolásával is.

Ellenőrizték a strandbüféket és street foodokat is. Az országosan 346 vendéglátó létesítmény vizsgálata összességében nem zárult kedvező eredményekkel. A hatóság sokféle hibát tapasztalt: többek között lejárt termékeket és hiányos higiéniai feltételeket tártak fel, valamint több esetben problémás volt az alapanyagok tárolása, nyomonkövetése és a dolgozók egészségügyi alkalmassága is.
 A futball EB szurkolói zónás vendéglátói  ugyanakkor jól szerepeltek a nyári mustra során.

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a zaol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában