Vaslapon ropogósra pirított dödölle az igazi...

Az idén nagykorúvá érett, 18. Kanizsai bor és dödöllefesztivál múltjában kutakodva sok emléket lehet felidézni. Az őszi időpont miatt bizony gyakran hűvös, eső áztatta körülmények fogadták a főzőcsapatokat és a látogatókat. Viszont a finom, vaslapon ropogósra pirított, hagymás burgonyás ételből mindig került a tányérokra. Néhányan egyszerűen tejföllel öntötték nyakon, mások pedig pörköltbe tunkolták a dödöllét. Persze az évek során akadtak meredek ötletek. Például volt olyan, aki tejszínes fagylaltba darálta le a hagymás burgonyát. Ez a bizarr édesség sokakból inkább undort váltott ki, mint elismerést. Míg mások kipróbálták a glutén nélküli dödöllét. Egy szó, mint száz: a kanizsai dödöllefesztiválra látogatók inkább a hagyományos egytálételért érkeznek. Szombaton pedig bizonyára találnak ilyet a Fő utcán a főzőcsapatok standján.