Jó reggelt, Zala vármegye!

A gyümölcsészet egykor fontos része volt a Kárpát-medencében élő magyarság kultúrájának, a nagy hányattatások idején gyakran a gyümölcs volt az egyetlen élelem, amely őseinket megtartotta. Egy évezreden keresztül szelektálták, törekedve a legjobb fajták kiválogatására. Kovács Gyula pórszombati erdész az 1980-as években kezdett az őshonos fajták megőrzésével foglalkozni, amikor a Göcsej szívében látta pusztulni a gyümölcsfákat és a régi kultúra emlékeit. Azóta a Kárpát-medence minden térségében hoztak létre tündérkerteket, melyekben régi, őshonos gyümölcsfafajtákat őriznek. Számuk már több mint háromszáz. A tündérkert nevet Szarvas József színművész találta ki, mert csak a magyaroknak igazgatják tündérek az életét, és ezzel az egész történet tündérivé vált. A tündérkertmozgalomban egy értékmentő szellemi közösség kapcsolódik össze, melynek tagjai és a téma iránt érdeklődők a nemzeti ünnepen a szilvágyi tündérkertnél találkozhattak, ahol szó volt a régi fajták megmentéséről, a gyümölcsészetről, az ecetkészítésről és a gyümölcsfák oltásáról is.