2022.02.16. 10:00
Horvát vendégek is érkeztek a vindornyafoki kolbásztöltő versenyre
Két évet kellett várni az újabb kolbásztöltő versenyre a kis zalai településen. Hétvégén remek időben tíz csapat részvételével ismét találkoztak a régi barátok és a disznótoros ételek elkészítésének egyik utolsó fázisával múlatták az időt.
Csoportkép a verseny résztvevőiről
Forrás: Góth Imre
Egyenként közel tíz kiló jó minőségű hús ledarálásával, a szükséges zsiradék és fűszerek hozzáadásával elkészítették a féltve őrzött egyedi receptek alapján a masszát, majd bélbe töltötték és kisütötték.
– Nagyon örülünk, hogy ismét vendégül láthattuk zalai, veszprémi és horvát barátainkat – mondta Hág Attila polgármester a jó hangulatú rendezvény közben. – Mindenki nagyon várta, hogy újra találkozhassunk és felelevenítsük a kialakult barátságokat. Nehéz dolga akadt a zsűrinek az elkészült kolbászok bírálatakor. A hagyományos ízek legjobbját idén a gógánfaiak találták el, majd Egeraracsa és Karmacs csapatait emeltük ki. Sibeniki vendégeink fehérboros horvát különlegességgel érkeztek, míg a gyenesdiásiak szép sütéseikkel tűntek ki. Hamar elfogytak a cserszegi, kallósdi, és foki csapatok kolbászai is. Mindnyájunk nevében mondhatom, reméljük, visszatér az élet a megszokott kerékvágásba, és jövőre ismét találkozhatunk.