Epernapot rendeztek a zalaegerszegi piacon

A programot ifj. Böjte Sándor Zsolt, a térség önkormányzati képviselője nyitotta meg.

-Sajnos a tavalyi évben egyetlen egyet sem sikerült rendezni a járványhelyzet miatt. Nagyon készültünk rá és a bevált közreműködőket hívtuk meg. Az Estrol Cukrászda szolgáltatta a finom és egészséges epres süteményeket, míg Sümegi István szakács az eper felhasználásának egy új lehetőségét mutatta meg az érdeklődőknek. Egy salátát készített, zöldségekkel, pirított mogyoróval, kecskesajttal, amit húsok mellé, különálló köretelemként is felhasználhatunk. Természetesen az árusokkal is egyeztettünk, mikor tudnak nagyobb mennyiségű epret a piacra hozni, és ami fontos elérhető áron – foglalta össze a szombat délelőtti programot Horváth István, a Vásárcsarnok vezetője.

Horváth István köszönetet mondott a munkatársainak, akik lelkiismeretesen végig dolgozták a járványidőszakot. Nyár végén a következő tematikus programon a paprika és a paradicsom kerül előtérbe majd a lecsónapon.