2023.01.06. 06:50
A szőlészet szépségei – a Zaol-podcast vendége dr. Szabó Péter, a keszthelyi Georgikon campus főigazgató-helyettese
Mától hallható a Zaol-podcast legfrissebb adása, amelynek vendége dr. Szabó Péter, a MATE keszthelyi Georgikon campusának főigazgató-helyettese, a cserszegtomaji szőlészeti-borászati intézet adjunktusa.
Dr. Szabó Péter szerint ez egy válságálló ágazat
Fotó: Fehér Márk / zaol.hu
A szakember a beszélgetés során elárulta: gyermekkora óta kötődik az agráriumhoz, főként a szőlőtermesztéshez, s kivált kedvelte a szüreti időszakot, amikor összejött a család. Ezen indíttatás hatására érkezett 2009-ben a Georgikonra – előbb tanulni, majd munkatársaként, az utóbbi időben pedig már vezetőként is erősítve a keszthelyi egyetemet.
– Azt gondoltam, s az idő ezt igazolja is, hogy az agráriumra később is szükség lesz, mivel enni-inni mindig kell, tehát ez egy válságálló ágazat – fogalmazott dr. Szabó Péter, aki felvillantotta a cserszegtomaji rezisztencianemesítési munkát s beszélt Zala zászlósboráról, a Hegykéről is.
