Szőlész-borász szakmai nap Szentgyörgyváron

Dr. Pálfi Dénes, az egyesület védnöke köszöntőjét követően a jelenlévők megemlékeztek dr. Bakonyi Károly szőlőnemesítőről, majd Szőkéné Hajduk Andrea, a Zalai Borút Egyesület elnöke bemutatta az uniós és hazai támogatásból megvalósuló projektet. Elmondta: a cél, hogy a szlovén-magyar határ menti régióban ösztönözve a borturisztikai fejlesztéseket, növelje a zalai és lendvai borászok ismertségét, erősítse a borkultúra hagyományainak ápolását. A projekt keretében Zalaszentgróton Civil Turisztikai Centrum jön létre. Az előadók között foglalt helyet a lendvai Szőlő- és Gyümölcstermesztők Egyesületének elnöke, Fehér Marika. Tagjaik nevében is elismeréssel szólt a két szervezet között kialakult szoros kapcsolatról: a közös projekt eredményeképpen önálló irodával és irodai infrastruktúrával rendelkeznek, valamint szakmai sikernek értékelik egy címkéző-dugózó beszerzését. A közeljövőben kialakítják önálló honlapjukat és több borturisztikai rendezvényt is szerveznek.

A szakmai napon a szőlészet-borászat aktuális kérdései mellett a borturizmus helyzetéről, illetve nemzetközi vásári megjelenésről kaptak információt a megjelentek. Az előadók egyhangúan kiemelték mennyire fontos a zalai borászoknak a közös megjelenés, közösségi marketing. Kocsis Lajos, a Zalai Borvidék Hegyközségek Tanácsának titkára, aki egyben a térség egyik legnagyobb borászatának munkatársa, az EU szabályozási rendszeréről tartott előadást. A borok jelölésére és címkézésére vonatkozó közös borpiaci szabályozás hazai végrehajtásáról szólva elmondta, hogy a hazai borászoknak több előírásnak is eleget kell tenniük, ha növelni szeretnék versenyképességüket. A szabályozás szerint a palackokon kötelező lesz feltüntetni a származási országot, valamint a bor allergén tartalmát is. Ezenkívül választható jelölések is szerepelhetnek a címkén, mint például az évjárat, a fajta, vagy a cukortartalom.

A program zárásaként dr. Pálfi Dénes átadta a Zalai Borút Egyesület 10. borversenyének száztíz oklevelét. A Zalai Borút Egyesület 2010. évi nagy aranyérmét fehérbor kategóriában Bezerics Csaba borász pátria bora kapta, vörösbor kategóriában ugyancsak ő jeleskedett cabernet sauvignon borával.

A szakmai napon a szőlészet-borászat aktuális kérdései mellett a borturizmus helyzetéről, illetve nemzetközi vásári megjelenésről kaptak információt a megjelentek. Az előadók egyhangúan kiemelték mennyire fontos a zalai borászoknak a közös megjelenés, közösségi marketing. Kocsis Lajos, a Zalai Borvidék Hegyközségek Tanácsának titkára, aki egyben a térség egyik legnagyobb borászatának munkatársa, az EU szabályozási rendszeréről tartott előadást. A borok jelölésére és címkézésére vonatkozó közös borpiaci szabályozás hazai végrehajtásáról szólva elmondta, hogy a hazai borászoknak több előírásnak is eleget kell tenniük, ha növelni szeretnék versenyképességüket. A szabályozás szerint a palackokon kötelező lesz feltüntetni a származási országot, valamint a bor allergén tartalmát is. Ezenkívül választható jelölések is szerepelhetnek a címkén, mint például az évjárat, a fajta, vagy a cukortartalom.

A program zárásaként dr. Pálfi Dénes átadta a Zalai Borút Egyesület 10. borversenyének száztíz oklevelét. A Zalai Borút Egyesület 2010. évi nagy aranyérmét fehérbor kategóriában Bezerics Csaba borász pátria bora kapta, vörösbor kategóriában ugyancsak ő jeleskedett cabernet sauvignon borával.

A program zárásaként dr. Pálfi Dénes átadta a Zalai Borút Egyesület 10. borversenyének száztíz oklevelét. A Zalai Borút Egyesület 2010. évi nagy aranyérmét fehérbor kategóriában Bezerics Csaba borász pátria bora kapta, vörösbor kategóriában ugyancsak ő jeleskedett cabernet sauvignon borával.

A program zárásaként dr. Pálfi Dénes átadta a Zalai Borút Egyesület 10. borversenyének száztíz oklevelét. A Zalai Borút Egyesület 2010. évi nagy aranyérmét fehérbor kategóriában Bezerics Csaba borász pátria bora kapta, vörösbor kategóriában ugyancsak ő jeleskedett cabernet sauvignon borával.