Kerek és nádas perecek a Muravidéken

A Muravidéki Perecfesztivál szervezője a helyi kultúregyesület volt, amely nemcsak gasztronómiai élményt, de hagyományőrző műsort is kínált a résztvevők számára. A vasárnapi rendezvényen a helyi női kar és a településen élő fiatalok mellett így a hotizai kórus, a pincei néptánccsoport, valamint a völgyifalusi népdalkör és citerazenekar is fellépett.  

A fesztivál legjobban várt eseménye a perecsütő verseny volt. A szervező egyesület ezúttal is két kategóriában – kerek és nádas perec – várta a háziasszonyok által a saját otthonaikban elkészített péksüteményeket, amiket a hivatásos szakács Bacsi István, valamint Szolarics Nad Klára és Szofia Gavrilovics alkotta zsűri minősített. Az előző két évhez képest annyi változtatással éltek, hogy egy személy csak egyik kategóriában nevezhetett. Így összesen 27 mintát értékeltek a tészta állaga és foszlóssága, a perec minősége és íze, valamint formája alapján. Kerek perec kategóriában Kopinja Rozália végzett az élen, megelőzve Dancs Esztert és Varga Irmát, míg a legjobb nádas perecet Kránics Valéria készítette. Utóbbi kategóriában Magyar Valéria lett a második, Szomi Zsuzsanna pedig a harmadik.